Výražková žitná mouka se hodí na pečení chleba, perníků, pečiva a dalamánů, je vhodná na pečení ve velkém v profesionálních pekárnách a gastro provozech i pro domácí pekárny. Od roku 2020 také v BIO kvalitě. Od roku 2020 také v BIO kvalitě.
Balení žitné mouky výražkové
Žitnou výražkovou mouku dodáváme v pytlích 5, 10, 15, 30 kg.
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku
- Energetická hodnota: 1440 kJ / 340 kcal
- Tuky: 1,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
- Sacharidy: 71,0 g - z toho cukry: 2,5 g
- Vláknina: 7,0 g
- Bílkoviny: 7,5 g
- Sůl: 0,01 g
